1月30日，津市毛里湖鎮(zhèn)羅家臺(tái)社區(qū)一處魚塘，10多名工人身著防水服，忙著收網(wǎng)、撈魚、分揀、裝車。“鳊魚、草魚，準(zhǔn)備上市售賣；鳙魚、鰱魚是凈水魚類，作為種苗提供給大湖股份西湖漁場(chǎng)，放入毛里湖開展大水面生態(tài)養(yǎng)殖。”魚塘的主人、養(yǎng)殖戶宋惠平說(shuō)。
轉(zhuǎn)型求變綠色抉擇毛里湖位于津市境內(nèi)，是省內(nèi)最大的溪水湖。上世紀(jì)九十年代以來(lái)，受畜禽、水產(chǎn)過(guò)度養(yǎng)殖等影響，湖水富營(yíng)養(yǎng)化，水質(zhì)下降為劣V類。2013年，津市市委、市政府“拆、退、建、治”并舉，對(duì)毛里湖開展污染治理和生態(tài)保護(hù)。“域內(nèi)西湖漁場(chǎng)是我省重要的漁業(yè)生產(chǎn)基地，它的去留，事關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，事關(guān)養(yǎng)殖戶切身利益，必須慎之又慎。”毛里湖國(guó)家濕地公園管理處主任彭敏說(shuō)。2018年，在北京的一次研討會(huì)上，南京大學(xué)教授王中生關(guān)于“生態(tài)環(huán)境保護(hù)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展可以相互促進(jìn)、相互成就”的觀點(diǎn)給了他啟發(fā)。
多次線上溝通后，2019年，彭敏借兩人同到黑龍江開會(huì)的機(jī)會(huì)，當(dāng)面拜訪請(qǐng)教王中生。王中生告訴他，魚類作為大水面生態(tài)系統(tǒng)的群落結(jié)構(gòu)之一，在維護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)功能方面起著重要作用。“養(yǎng)殖可以搞，但是一定要科學(xué)養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖。”王中生的話給彭敏吃下了一顆定心丸。那時(shí)，大湖股份已經(jīng)開始探索生態(tài)養(yǎng)魚新模式。毛里湖國(guó)家濕地公園管理處聯(lián)合津市市畜牧水產(chǎn)局，督促企業(yè)加快轉(zhuǎn)型，劃定經(jīng)營(yíng)區(qū)和禁漁期，開展定期巡查、有獎(jiǎng)舉報(bào)等行動(dòng)。
以水養(yǎng)魚以魚凈水站在毛里湖畔，眼前水域遼闊，湖風(fēng)清新，時(shí)有鳥兒成群飛過(guò)。“我們這里不投餌、不施肥、不用藥，看不到網(wǎng)箱，也聞不到異味。”大湖股份西湖漁場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)羅云生介紹。在政府部門監(jiān)督和支持下，西湖漁場(chǎng)發(fā)展大水面生態(tài)漁業(yè)，實(shí)施“人放天養(yǎng)、自然生長(zhǎng)、捕大留小、階段性調(diào)控”的凈水養(yǎng)殖模式，初步實(shí)現(xiàn)“以水養(yǎng)魚、以魚凈水”的良性循環(huán)。
西湖漁場(chǎng)根據(jù)毛里湖生態(tài)現(xiàn)狀，建立挺水植物恢復(fù)區(qū)、浮葉植物恢復(fù)區(qū)以及沉水植物恢復(fù)區(qū)。植物覆蓋率從2014年的2%增長(zhǎng)至25%。“政府部門積極邀請(qǐng)中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院院長(zhǎng)王小虎、湖南省水產(chǎn)科學(xué)研究所原副所長(zhǎng)李傳武等專家學(xué)者對(duì)水質(zhì)進(jìn)行調(diào)研，制定詳細(xì)的投放計(jì)劃。”羅云生介紹，毛里湖屬于藻型湖泊，適合放養(yǎng)鳙、鰱魚，再配套鱖、鳊等吃食性魚類，適當(dāng)放養(yǎng)洞庭青鯽、細(xì)鱗斜頜鲴等，以保持水質(zhì)。在檢疫合格、質(zhì)量達(dá)標(biāo)的前提下，西湖漁場(chǎng)合理投放濾食性魚類。這些魚類攝食浮游生物及水體中的腐殖質(zhì)，湖區(qū)浮游生物總生物量和氮磷含量明顯下降。
生態(tài)產(chǎn)業(yè)富民增收“今年1月，國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物東方白鸛首次現(xiàn)身毛里湖國(guó)家濕地公園。從2016年開始，先后發(fā)現(xiàn)黑鸛、中華秋沙鴨、黃胸鹀、白鶴、青頭潛鴨等。”毛里湖國(guó)家濕地公園管理處主任彭敏說(shuō)，這些珍稀鳥類頻繁現(xiàn)身，說(shuō)明毛里湖的生態(tài)持續(xù)向好。近年來(lái)，毛里湖湖體及其主要入湖溪河水質(zhì)由富營(yíng)養(yǎng)的劣V類提升到III類，一級(jí)水源保護(hù)區(qū)達(dá)到II類。毛里湖獲評(píng)湖南省2020年度“美麗河湖”、2021年湖南生態(tài)文明建設(shè)典型案例。
不辜負(fù)綠水青山，也守住了金山銀山。“生態(tài)放養(yǎng)的魚肉質(zhì)鮮美，在市場(chǎng)上口碑好、賣價(jià)高。在政府部門的科學(xué)引導(dǎo)及支持下，漁場(chǎng)年銷售量和2018年相比下降近一半，平均價(jià)格卻翻了一番，整體經(jīng)營(yíng)效益得到保障。”羅云生說(shuō)，漁場(chǎng)嘗到生態(tài)養(yǎng)殖的甜頭。2022年大湖股份西湖漁場(chǎng)被納入湖南省漁業(yè)發(fā)展支持項(xiàng)目，成為大水面生態(tài)凈水漁業(yè)示范基地，水產(chǎn)品通過(guò)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，被成功認(rèn)定為粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地。公司還發(fā)揮產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)作用，采用“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶+市場(chǎng)”“訂單農(nóng)業(yè)”模式，將養(yǎng)殖戶納入公司產(chǎn)業(yè)，提高農(nóng)戶抗風(fēng)險(xiǎn)能力。西湖漁場(chǎng)每年從周邊農(nóng)戶收購(gòu)近50萬(wàn)公斤凈水魚苗，收購(gòu)價(jià)格高于市場(chǎng)價(jià)，每年帶動(dòng)周邊用工500多人次。
羅家臺(tái)社區(qū)60多歲的田祖平，家里有20多畝魚塘。西湖漁場(chǎng)不僅收購(gòu)他的魚苗，還邀請(qǐng)省里的養(yǎng)殖專家為他這樣的養(yǎng)殖戶提供技術(shù)指導(dǎo)。過(guò)去，田家一年養(yǎng)殖收入兩三萬(wàn)元，現(xiàn)在達(dá)到10萬(wàn)元。田祖平家靠著養(yǎng)魚脫貧致富。